一、共性问题：
1.生工专业选题要和菌、发酵、遗传物质等生物相关，难度要适中，不要太过简单
2.摘要的内容大概要分4部分，目的、方法、结果、结论，250个字左右，很多人缺少其中的部分(设计类的结果可以写投资额，回收期之类的，结论写可行性)，用第三人称写，不要出现“本文”、“我们”、“本研究”字样
3.目录里面出现引用
4.立题意义没有写任何创新点（创新点可以单列出来）,很多人根本没写这个，设计类创新点可以写工艺改进，确定了具体的工艺参数，使其更贴合工业化生产，如XXXXXX
5.前言部分内容不宜过多过少，一般1-1.5页即可，主要介绍论文的研究背景、目的、范围, 简要说明研究课题的意义以及前人的主张和学术观点, 已经取得的成果以及作者的意图与分析依据,包括论文拟解决的问题、研究范围和技术方案等。建议分3部分，概述、研究现状、目的意义
6.理工类的论文结构参考发表的论文，主体结构一定不能乱，不能混，一般为：前言，材料与方法，实验结果与分析，结论
7.表格不要跨页，实在一页放不下要用续表的形式
8.不要用回车进行换页，要用分页符
9.没有同级分类就不要分，比如一级标题4下面有个4.1，却没有4.2，那就把4.1去掉，再把三级标题提升成二级标题
10.图的标题在下面，表的标题在上面
11.选题没有意义，很多成熟的产品，价格很便宜了，没必要弄了，如柠檬酸，普通的酒等等
12.摘要没有数据
二、设计类的常见错误
****************工艺************************
1.装有复合菌发酵种子液培养基的种子罐中,培养72~96h,得到活菌数为1.0X10^8~1.0X 10^9cfu/ml的复合菌发酵种子液
2.种子罐出来要进行活菌计数，纯度检查，例如谷氨酸生产中，茄子瓶斜面或摇瓶种子接入种子罐于32℃培养7~10h，菌体浓度达到10^8~10^9个/mL，即可作为种子接入发酵罐
3.摇瓶种子转向种子发酵罐培养的接种量为0.5%～5%;在多级发酵生产阶段,对生长繁殖快的菌种(代时<3h),从一级转向下一级发酵的接种量5%～10%;对生长繁殖较慢的菌种(代时>6h),接种量不低于10%。
4.一般过滤菌丝那一步损失不会太低，可根据加入固体物质量和产物得率大致估算菌丝损失率是否正确（固体物量=菌丝+产物）
5.一般生产的罐用L，不用立方
6.越大的罐搅拌速度越慢，最大也不要超过200R
7.供氧不是恒量，随着菌数变化
8.工艺流程示意图处理步骤用方框框起来，旁边可以加一些主要参数
9.菌回收利用有代次要求，不能无限循环
10.液体培养通常要流加，要有确定的流加量
11.工艺模棱两可，如“可加入XXX多少斤”，给后面的物料衡算带来很大的困扰，所以一定要详细确切，加就加定了，要不加就不要写
12.没有考虑原料的出产期，有些果子全年只有几个月上市
13.酵母的来源没写，下面工艺计算忽略掉酵母成本，酵母不是直接撒进去的，需要先活化，其实就是小量发酵，发酵需要培养基，需要算成本，接种量为10%左右
14.发酵所需时间在工艺里没写
15.出汁率，有加水和不加水的，不加水是直接榨出果汁/原料，加水的叫浸榨出汁率，要除去水算出汁率，参考https://www.docin.com/p-243793413.html
16.要注意产物是胞外还是胞内产物，提取工艺不一样
*******************物料衡算*****************************************
1.要有生产方案，一年多少班
2.没有分班，不知道工作时间，不知道班产量，所以应该有基础数据表（列出生产基本数据，各种损失率、得率等）
3.计算过程应该从原料到产品，或从产品反推到原料，很多人从中间开始，很乱容易出错
4.计算基准比较乱或者没写出来，一般是从一定量的原料（如1000kg原料）开始顺推到产品或者从一定量产品（如1000kg产品）反推到原料
5.工艺计算是后面所有计算的基础，所以后面如设备计算时候的日产量一定要在工艺计算里出现过相关的数据，否则要提供出处或着计算过程，不要出现莫名其妙没见过的数据
6.物料衡算只算一个从头到尾的过程，其他日产量，月产量，年产量需要的原料直接按比例算，而不是每一个从头到尾又算一遍，比例公式要写出来
7.损失的计算通常应该以某一步进来的物料进行计算，而不是以最初发酵液为基础，直接把所有损失都用最初发酵液的量去乘，比如最初100kg发酵液，第一步损失1%，剩余99kg，第二步又损失1%，这个时候是以进来的99KG为基础，99*(1-1%)进行计算
8.提取车间计算的时候，弄清楚算的是发酵液还是里面的产物
9.不建议在此处进行发酵罐、种子罐个数的计算，建议在设备选型里计算
10.补料量的大小与发酵液的体积、微生物的生长速率以及补料物质的种类和营养成分有关。一般来说，当补料量超过发酵液原有营养物质的10%~20%时，就会对微生物的代谢和生长产生不利影响，甚至会导致发酵失败。
11.列出汇总表
****************设备选型***********************************
1.确定某工段的物料处理量（每小时或每班）
2.设备要有厂家，不能光写型号，要有长宽高的尺寸，为后面车间布置图做准备
3.生物工厂要有水处理设备、CIP清洗设备、污水处理设备
4.一般好氧发酵要有空气净化系统
5.设备要有功耗，为电费计算做准备
6.要有汇总表
7.发酵罐采用食品级304/316L制造，价格不会太便宜，还需要各种辅助设备，所以罐多的话一定要考虑厂房是否放的下，要电话咨询厂家不要直接淘宝
8.罐尽量不要超过50立方，即50000L
9.设备选型没考虑是连续操作还是间歇式操作，比如发酵罐有时候需要连续发酵1个月，这个罐就被占用1个月了，如果每天需要1个罐，至少一个月需要30+1个罐
10.设备选型只考虑日产量，比如发酵罐，难道一日三班都是使用同一个发酵罐，应该考虑班产量，每个班一个罐，班与班互不影响，工艺上一班通常是一批，不能混批，建议按班计算
11.发酵罐要考虑填充系数
12.检测仪器可以写到经济分析里的成本或投资里
********************经济分析*********************
1.土地是租的还是买的，租的话年份不能太短，建筑费用按照当地造价估算（仅仅指建筑），设备安装费用约为设备费的20%
2.员工按岗位给工资，不能直接平均多少
3.工厂加热一般用蒸汽，要计算用汽量，书本p82，一般实消灭菌，116度，30min，培养基等灭菌温度是121℃,压力是0.1MP，时间是半小时，灭菌升降温有时比灭菌时间长，要考虑
4.最重要的部门，生产部、质检部（品控部）不能少
5.投资回收期一般是整数或者半数，不要小数2.21年这种，约成2.5年或3年
***********文献****************************
知网文献格式用CAJ-CD格式的文献，然后把三个以上的作者改成等
***********设计图****************************
1.比例，是指纸面尺寸对比现实尺寸，不能是1:1，比例是指用尺子量纸面距离放大到现实是多少，比如1:1000是指纸面1cm相当于现实1000cm，如果非要写比例，要写清楚比例和图幅
2.车间布置图，人流物流分开，人进要换鞋、更衣、消毒、风淋，物料进来要物净、气闸或风淋。
3.人进来后一般先到走廊，走廊可以直接到达任何一个主要车间，走廊两端通常是安全门，车间进门后一般通过走廊进操作间，不要画成需要穿越N个车间才走到自己的工作车间
4.包装分内包和外包，内包和里面走廊相连，外包一般开门向外，内外包通过轨道或管道、小窗口等进行物料输送
5.车间内尽量不要设置厕所，一般 在车间外，要换鞋出去上。
6.要有检测室
7.车间布置图最好用箭头画一下物流人流的流动方向，物料按一定方向移动，根据处理工序的先后能连上，车间按照流程，相临车间一般是工艺的上下关系
8.要有主要的生产设备，按照比例画设备简图，不能出现大设备在小房间，放不下的情况，不要出现10米的设备装在9米的房间
9.总平面图要有风向玫瑰图，车间不用风向玫瑰图，污染严重建筑的在厂后区，并且是风向频率较低的方向，玫瑰图的画法是先定方向，再确定频率点，再连接各点
10.仓库旁要有足够车进出的路
11.总平面图的建筑占地比例不能多大，要有足够的绿地空间，建筑用地比例:建筑用地比例是指工厂用地总面积与项目用地总面积之比。在一般的工业区中,该比例一般控制在50%以内,但具体标准会因地区和行业而有所不同
12.因为论文是黑白的，辅助线之类的最好用不同线型，比如虚线之类的，用不同线型表示不同类型的线，旁边可以加图例
13.要有检测部门，不论是在总平面图（建议在这里单独弄1栋楼，可以和研发部一起）或车间图中
14.建议3张图，车间图，总平面，设备流程图
三、实验类
1.结构不能乱：前言、材料与方法、结果与分析、结论
2.实验组之间做差异显著分析
标准差，方差
1.生工专业选题要和菌、发酵、遗传物质等生物相关，难度要适中，不要太过简单
2.摘要的内容大概要分4部分，目的、方法、结果、结论，250个字左右，很多人缺少其中的部分(设计类的结果可以写投资额，回收期之类的，结论写可行性)，用第三人称写，不要出现“本文”、“我们”、“本研究”字样
3.目录里面出现引用
4.立题意义没有写任何创新点（创新点可以单列出来）,很多人根本没写这个，设计类创新点可以写工艺改进，确定了具体的工艺参数，使其更贴合工业化生产，如XXXXXX
5.前言部分内容不宜过多过少，一般1-1.5页即可，主要介绍论文的研究背景、目的、范围, 简要说明研究课题的意义以及前人的主张和学术观点, 已经取得的成果以及作者的意图与分析依据,包括论文拟解决的问题、研究范围和技术方案等。建议分3部分，概述、研究现状、目的意义
6.理工类的论文结构参考发表的论文，主体结构一定不能乱，不能混，一般为：前言，材料与方法，实验结果与分析，结论
7.表格不要跨页，实在一页放不下要用续表的形式
8.不要用回车进行换页，要用分页符
9.没有同级分类就不要分，比如一级标题4下面有个4.1，却没有4.2，那就把4.1去掉，再把三级标题提升成二级标题
10.图的标题在下面，表的标题在上面
11.选题没有意义，很多成熟的产品，价格很便宜了，没必要弄了，如柠檬酸，普通的酒等等
12.摘要没有数据
二、设计类的常见错误
****************工艺************************
1.装有复合菌发酵种子液培养基的种子罐中,培养72~96h,得到活菌数为1.0X10^8~1.0X 10^9cfu/ml的复合菌发酵种子液
2.种子罐出来要进行活菌计数，纯度检查，例如谷氨酸生产中，茄子瓶斜面或摇瓶种子接入种子罐于32℃培养7~10h，菌体浓度达到10^8~10^9个/mL，即可作为种子接入发酵罐
3.摇瓶种子转向种子发酵罐培养的接种量为0.5%～5%;在多级发酵生产阶段,对生长繁殖快的菌种(代时<3h),从一级转向下一级发酵的接种量5%～10%;对生长繁殖较慢的菌种(代时>6h),接种量不低于10%。
4.一般过滤菌丝那一步损失不会太低，可根据加入固体物质量和产物得率大致估算菌丝损失率是否正确（固体物量=菌丝+产物）
5.一般生产的罐用L，不用立方
6.越大的罐搅拌速度越慢，最大也不要超过200R
7.供氧不是恒量，随着菌数变化
8.工艺流程示意图处理步骤用方框框起来，旁边可以加一些主要参数
9.菌回收利用有代次要求，不能无限循环
10.液体培养通常要流加，要有确定的流加量
11.工艺模棱两可，如“可加入XXX多少斤”，给后面的物料衡算带来很大的困扰，所以一定要详细确切，加就加定了，要不加就不要写
12.没有考虑原料的出产期，有些果子全年只有几个月上市
13.酵母的来源没写，下面工艺计算忽略掉酵母成本，酵母不是直接撒进去的，需要先活化，其实就是小量发酵，发酵需要培养基，需要算成本，接种量为10%左右
14.发酵所需时间在工艺里没写
15.出汁率，有加水和不加水的，不加水是直接榨出果汁/原料，加水的叫浸榨出汁率，要除去水算出汁率，参考https://www.docin.com/p-243793413.html
16.要注意产物是胞外还是胞内产物，提取工艺不一样
*******************物料衡算*****************************************
1.要有生产方案，一年多少班
2.没有分班，不知道工作时间，不知道班产量，所以应该有基础数据表（列出生产基本数据，各种损失率、得率等）
3.计算过程应该从原料到产品，或从产品反推到原料，很多人从中间开始，很乱容易出错
4.计算基准比较乱或者没写出来，一般是从一定量的原料（如1000kg原料）开始顺推到产品或者从一定量产品（如1000kg产品）反推到原料
5.工艺计算是后面所有计算的基础，所以后面如设备计算时候的日产量一定要在工艺计算里出现过相关的数据，否则要提供出处或着计算过程，不要出现莫名其妙没见过的数据
6.物料衡算只算一个从头到尾的过程，其他日产量，月产量，年产量需要的原料直接按比例算，而不是每一个从头到尾又算一遍，比例公式要写出来
7.损失的计算通常应该以某一步进来的物料进行计算，而不是以最初发酵液为基础，直接把所有损失都用最初发酵液的量去乘，比如最初100kg发酵液，第一步损失1%，剩余99kg，第二步又损失1%，这个时候是以进来的99KG为基础，99*(1-1%)进行计算
8.提取车间计算的时候，弄清楚算的是发酵液还是里面的产物
9.不建议在此处进行发酵罐、种子罐个数的计算，建议在设备选型里计算
10.补料量的大小与发酵液的体积、微生物的生长速率以及补料物质的种类和营养成分有关。一般来说，当补料量超过发酵液原有营养物质的10%~20%时，就会对微生物的代谢和生长产生不利影响，甚至会导致发酵失败。
11.列出汇总表
****************设备选型***********************************
1.确定某工段的物料处理量（每小时或每班）
2.设备要有厂家，不能光写型号，要有长宽高的尺寸，为后面车间布置图做准备
3.生物工厂要有水处理设备、CIP清洗设备、污水处理设备
4.一般好氧发酵要有空气净化系统
5.设备要有功耗，为电费计算做准备
6.要有汇总表
7.发酵罐采用食品级304/316L制造，价格不会太便宜，还需要各种辅助设备，所以罐多的话一定要考虑厂房是否放的下，要电话咨询厂家不要直接淘宝
8.罐尽量不要超过50立方，即50000L
9.设备选型没考虑是连续操作还是间歇式操作，比如发酵罐有时候需要连续发酵1个月，这个罐就被占用1个月了，如果每天需要1个罐，至少一个月需要30+1个罐
10.设备选型只考虑日产量，比如发酵罐，难道一日三班都是使用同一个发酵罐，应该考虑班产量，每个班一个罐，班与班互不影响，工艺上一班通常是一批，不能混批，建议按班计算
11.发酵罐要考虑填充系数
12.检测仪器可以写到经济分析里的成本或投资里
********************经济分析*********************
1.土地是租的还是买的，租的话年份不能太短，建筑费用按照当地造价估算（仅仅指建筑），设备安装费用约为设备费的20%
2.员工按岗位给工资，不能直接平均多少
3.工厂加热一般用蒸汽，要计算用汽量，书本p82，一般实消灭菌，116度，30min，培养基等灭菌温度是121℃,压力是0.1MP，时间是半小时，灭菌升降温有时比灭菌时间长，要考虑
4.最重要的部门，生产部、质检部（品控部）不能少
5.投资回收期一般是整数或者半数，不要小数2.21年这种，约成2.5年或3年
***********文献****************************
知网文献格式用CAJ-CD格式的文献，然后把三个以上的作者改成等
***********设计图****************************
1.比例，是指纸面尺寸对比现实尺寸，不能是1:1，比例是指用尺子量纸面距离放大到现实是多少，比如1:1000是指纸面1cm相当于现实1000cm，如果非要写比例，要写清楚比例和图幅
2.车间布置图，人流物流分开，人进要换鞋、更衣、消毒、风淋，物料进来要物净、气闸或风淋。
3.人进来后一般先到走廊，走廊可以直接到达任何一个主要车间，走廊两端通常是安全门，车间进门后一般通过走廊进操作间，不要画成需要穿越N个车间才走到自己的工作车间
4.包装分内包和外包，内包和里面走廊相连，外包一般开门向外，内外包通过轨道或管道、小窗口等进行物料输送
5.车间内尽量不要设置厕所，一般 在车间外，要换鞋出去上。
6.要有检测室
7.车间布置图最好用箭头画一下物流人流的流动方向，物料按一定方向移动，根据处理工序的先后能连上，车间按照流程，相临车间一般是工艺的上下关系
8.要有主要的生产设备，按照比例画设备简图，不能出现大设备在小房间，放不下的情况，不要出现10米的设备装在9米的房间
9.总平面图要有风向玫瑰图，车间不用风向玫瑰图，污染严重建筑的在厂后区，并且是风向频率较低的方向，玫瑰图的画法是先定方向，再确定频率点，再连接各点
10.仓库旁要有足够车进出的路
11.总平面图的建筑占地比例不能多大，要有足够的绿地空间，建筑用地比例:建筑用地比例是指工厂用地总面积与项目用地总面积之比。在一般的工业区中,该比例一般控制在50%以内,但具体标准会因地区和行业而有所不同
12.因为论文是黑白的，辅助线之类的最好用不同线型，比如虚线之类的，用不同线型表示不同类型的线，旁边可以加图例
13.要有检测部门，不论是在总平面图（建议在这里单独弄1栋楼，可以和研发部一起）或车间图中
14.建议3张图，车间图，总平面，设备流程图
三、实验类
1.结构不能乱：前言、材料与方法、结果与分析、结论
2.实验组之间做差异显著分析
标准差，方差