怎么测花青素的含量啊，我做的是野菊，这几天文献看多了，也糊涂了，还望各位给点建议，还有检测时一般用的是什么标准品啊

用分光光度法的来测就是PH示差法。
用HPLC也可以测。

噢，忘了，关于标准品，你看看野菊里边什么种类的花青素含量高就用哪种。我也是刚学习，看了好几天文献，大概是这样子的


啊那你是从什么材料里提花青素的啊是不是含量都很低的啊


我是从水果中提取的。


水果？那花青素含量应该还好吧，你是用什么方法检测的 紫外还是液相？标准品是什么啊


只用过紫外。
用的是果蔬采后生理生化实验指导 （曹建康编）里的方法测的是相对含量。
要是测准确含量，则需要做标准曲线了。
你最好是查查文献，野菊里的花青素的种类，然后才能确定买什么标准品。

液相我没有试过。


恩 文献我也在看的 只是目前为止还没有文献报道从野菊中提取花青素的

请问花青素可以合成出来吗？


这我不是很清楚啊你要合成花青素吗 可以的话 很好啊 不然天然植物含的量太少了