红牛罐装饮料被曝非法添加 媒体报道称包装标注的6种成分有3种未经国家药监局批准

　　专家分析称其中两种有高危险

　　红牛维生素功能饮料存在没有在药监局备案的成分，昨日被黑龙江媒体曝出后引发关注。

　　截至今天上午，红牛官方尚未发表回应。记者从知情人士处获悉，该公司已派人赴黑龙江进行调查。

　　今天上午，回龙观医院科研办的谭云龙主任表示，红牛饮料中苯甲酸钠和咖啡因接近1比1的配比，有可能产生兴奋作用。

　　事件

　　红牛罐体配料表被曝与批文不符

　　昨日，黑龙江电视台法制频道报道称，哈尔滨食品药品监督管理部门对红牛进行查证的过程中发现，红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文并不相符，配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的胭脂红等诸多问题。

　　该报道中称，记者在红牛维生素功能饮料产品罐体标注中发现，其添加了柠檬酸、柠檬酸钠、咖啡因、苯甲酸铵、胭脂红、柠檬黄6种添加剂，但国家食品药品监督管理局网站上却显示，对红牛生产的批文中，并没有苯甲酸钠、胭脂红等这几种成分。

　　而没有出现在国家药监局备案配料表中的苯甲酸钠则在该报道中被认为可能与咖啡因产生作用，生成国家一类精神药品安纳咖（又称“苯甲酸钠咖啡因”）。

　　追访红牛

　　含量低不会有副作用

　　记者上午数度联系红牛相关负责人士，但电话不是没人接听就是被挂断、短信无回复。截至记者发稿时，红牛方面仍旧没有官方说法公布。不过，据消息灵通人士透露，红牛北京方面已启程赴哈尔滨调查此事。

　　而在昨天的媒体报道中，红牛公司消费者服务中心的梁先生表示，罐体标注配料表中的部分添加剂在相关部门备案中未出现，是由于国家药监局“公布不全”。

　　而对于咖啡因和苯甲酸钠反应生成管制物质一事，梁先生表示，其含量非常低，“在我们的饮料中也不会发生反应，更不会产生对人体有副作用的药理作用”。

　　连线

　　当地检测结果半月内将出具

　　随后，记者电话采访哈尔滨食品药品监督管理局第一分局。

　　该局齐局长表示，抽检的样品已送往检测机构，对于红牛这一事件，在检查结果出来之前，该局不会对此事做任何回应或评论。

　　齐局长表示，检测机构正常情况下会在半个月之内出具检测结果，依据的标准是GB2760食品添加剂使用标准（2011食品添加剂使用标准），检查还会涉及该品牌提具的批文之外的食品添加剂。

　　专家说法

　　两种成分混合危险性较高

　　根据黑龙江记者的调查，每100克红牛当中，含有苯甲酸钠0.188克，咖啡因0.192克，其配比接近1比1。

　　对于这种配比，今天上午，北京回龙观医院科研办谭云龙主任表示，苯甲酸钠咖啡因并非是通过合成得到的，没有经过复杂化学反应，只是当两种药物的配比接近1比1时，就会形成苯甲酸钠咖啡因。

　　在此情况下，苯甲酸钠会较为强烈地促进咖啡因吸收，产生兴奋作用，属于国家管制的精神类药物，由于其副作用甚至可称之***品。

　　谭主任表示，虽然苯甲酸钠和咖啡因单独使用并无危害，而红牛饮料中接近1比1的配比，危险系数较大。 文/记者张鑫徐超（法制晚报）




1. 我去年就发现有苯甲酸钠，但是看标签有苯甲酸钠，认为这是批准，否则不会在瓶体中标注苯甲酸钠，注意不是新闻中说的苯甲酸铵

2. 两个1:1配比就形成安钠咖？根本不可能，要有一定的反应条件，否则，国家根本控制不了这个精神药品

3. 标签中标明有苯甲酸钠，国家肯定要审批的，不能依靠国家局网站没有标苯甲酸钠就认为没有审批，那是不慎重的

在这件事上建议媒体一定慎重，否则就是误导




安纳咖在很多地方当香烟来抽的




同意观点。
这个科研负责人如果是“科学人才”，要说明：依据那一个已有的数据证明：1）在目前红牛的液体的PH的条件下可形成这个化合物？2）这个化合物的溶解性如何？3）依据那一个已有的研究的结果，证实，当分别饮用一定数量的苯甲酸、食用一定数量的咖啡因后，体内可形成这个化合物（形成机制、血中咖啡因水平较单独服用相同数量的咖啡因的比较数据等等）；
这才是需要告诉公众的，否则会引起社会恐慌
目前，应该仅能够定性为“标签内容与批件内容不一致”（而且是，与Second FDA网站公布的数据不符）




安钠咖 到底是一个单独的化合物还是苯甲酸钠+咖啡因的混合物，如果是后者咖啡和雪碧等就不能一起喝了。另外，1：1到底是摩尔比还是质量比，化学中很少用质量比来推断结论啊。




首先要我们这些懂药知识的人给出明确的科学判断才行啊！
我看这类打着察边球的兴奋剂作用的产品还是重归正道的好。红牛还在抵赖！公开的回应也是我们是合法的，经过批准的!但是不要忘了，批准并不代表你科学的安全的。以前批准时受到知识以及科学发展认识的局限性，现在认识了就要摒弃了！这样的例子不胜枚举。在旧社会以前水银（汞Hg）（朱砂）还拿来治病呢，现在还有谁敢用来治病？！
美国在2000年初，FDA也对可口可乐采用咖啡因一度要否决该配方，那时导致了可口可乐销量大幅下降的情况，最终FDA经过评估后有保留的同意继续使用。 公开的手抄的可口可乐配方表：古柯碱萃取液3打兰(约5.3克)、柠檬酸3盎司、咖啡因1盎司、糖30(字迹不清，具体单位不明)、水2.5加仑、酸橙汁2品脱、香草1盎司、焦糖1.5盎司或更多，以上色、核心机密“7X”成分(以下混合香料2盎司需加糖浆5加仑)、酒精8盎司、芫荽汁5滴、橙油20滴、橙花油10滴、柠檬精油30滴、肉桂油10滴、肉豆蔻精油10滴(本配方用量可制作24品脱的可口可乐)。但人家可口可乐配方不含苯甲酸钠啊！
安钠咖在胃内（水溶液中）就是以电离的形式存在的。也不需要看是否是质量比摩尔比，只要有该成分都能产生协同效果。  2    1 2 下一页 尾页