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什么物质是香草醛-浓硫酸不显色,而碘熏显色的呢

时间: 2008-09-23 01:29:48 作者: 来源: 字号:
什么物质是香草醛-浓硫酸不显色,而碘熏显色的呢?
浓硫酸-香草醛等的显色原理主要是使羧基脱水,增加双键结构,再经双键位移,双分子缩反应生成共轭双键系统,又在酸作用下形成阳碳离子盐而显色。主要检出高级醇、酚、甾类及精油合等。而碘是通用显色剂,一般的有机物都可以碘熏显色。
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