大家有没有人在做萝卜硫素（莱菔硫烷）的提取或相关产品，从西兰花中提取的化合物，我看到很多文献说溶于水，但是有关消旋体萝卜硫素（莱菔硫烷）的溶解性一些国外公司标准品说不溶于水？而右旋或者左旋溶于水，这是怎么回事？想测西兰花中的萝卜硫素（莱菔硫烷）的含量，我选那个做对照品。消旋的便宜些，右旋或左旋的贵差不多一倍。
还有萝卜硫素（莱菔硫烷）的提取工艺一般是水解后得到，后续处理用有机溶剂来萃取，我想问问萝卜硫素（莱菔硫烷）到底溶不溶于水，它的稳定性如何？