请问萃取时乳化层较多，会对萃取的量有什么影响？怎么处理？重新萃取？
破乳化。可以超声、加热、加入食盐等。
超声处理，玻璃棒轻轻敲碎。
乳化层过多会影响萃取的，甚至让你萃不到你想要的东西。
破乳化的方法很多，超声、搅拌、自然静置等等。
但我建议还是用自然静置。
静置过夜，自然消除乳化····
破乳化。可以超声、加热、加入食盐等。
超声处理，玻璃棒轻轻敲碎。
乳化层过多会影响萃取的，甚至让你萃不到你想要的东西。
破乳化的方法很多，超声、搅拌、自然静置等等。
但我建议还是用自然静置。
静置过夜，自然消除乳化····