来源于苦杏仁中的β

时间: 2012-06-13 00:57:16 作者: 来源: 字号: 大中小

求助：
如题：来源于苦杏仁中的β-葡萄糖苷酶在乙醇中是否会失活，大家啦，希望做过天然药物化学酶解方面的大侠能够帮助一下，啦

一般来讲是这样的，加热，大浓度醇都会破坏酶活性的

那低浓度的乙醇呢？

小于30%应该没多大问题

好的，多谢啊，麻烦问一下你做过酶解天然产物方面的实验吗？

这个一般在提取时都把它给破坏了