最近做了一个材料，果胶太多，虽然采取了一定的措施，粗提取物中还是有很多果胶，恐怕对后面的操作有很大影响，请问论坛的虫子们，你们是怎么去除果胶这个东西的？包括提取前处理和粗提取物的处理，欢迎大家踊跃交流！

加热可以絮凝过滤掉


是用分散在水中加热吗？不会溶于水？


就直接加热提取物试试有些焦50度就变性集结

受教了

粗提取物是水提的吗？如果是的话在不影响你的有效成分的前提下可以考虑醇沉


是醇提，目的就是少得到些果胶。
但还是有一些。

加果胶酶，效果挺好，我们师兄提多糖就是这样的方法。

果胶一般都是大分子类化合物，若有条件可以采用膜分离，这样对你的提取液质量会更好

1用乙醇沉淀出来
2 加钙盐沉淀出来，但要调节pH，一般5以上就行了