我最近在提真菌多糖，做结构。
想用蛋白酶处理水提液，再用sevag去蛋白。
二价离子对木瓜蛋白酶、胰蛋白酶好像是有抑制的，是不是有必要加EDTA。
另外，蛋白酶是直接加入水提液里，还是先把蛋白酶溶解于PBS，再加进水提液里。
谢谢！



希望大家能帮忙解答，谢谢。

没有人做过吗。。。


我最近也在用木瓜蛋白酶除多糖蛋白，直接加和用PBS溶了再加到多糖溶液里面都试了，效果都不好

我做了，结果蛋白含量反而升高了，不知道哪位能告诉酶法的具体步骤啊！先谢过了

我觉得会不是是糖的浓度太高了，以至于让蛋白酶失活，我酶解的效果基本没有。

我也在做脱蛋白，加酶酶解后，蛋白含量肯定是增加的，但是一些大分子蛋白已经变成短肽了，可以通过一定的方法除去多糖里的小分子多肽