超声波可以用来除去蛋白，也有文献报道说用超声波降解壳多糖有速度快、效率高等优点。
1.用超声波除蛋白的同时会不会也是多糖有所降解呢？现在已经用sevag法除去蛋白了，但是对超声波除蛋白的方法很感兴趣，请求指教。
2.降解多糖中，超声波应选什么功率、什么频率、什么温度？是不是时间越长越好？一些文献中只单纯提到用150W功率，40°C，功率和频率有什么关系呢？ 可参考查阅【张媛媛,易剑平,秦文杰等，附子多糖硫酸降解的研究】