有一问题想请教诸位，前几次对月见草花（已粉碎）成分的初步提取（水溶性）时，我用水用浸泡后，先后用氯仿和乙酸乙酯提取，获得了相应的浸膏，可溶于水，可便于我进行下一步的动物实验。问题是最近几次我用同样的方法，但用氯仿和乙酸乙酯提取出来的却不溶于水了，我总觉得不应该啊！唯一不同的是前几次用的粉碎好的月见草花是7年前的，最近几次用的是去年的月见草花，即便在成分上有些变化（挥发性物质等），但也不应该不溶于水啊？！出现的问题如何解决？
本人是做免疫的，这方面的知识匮乏。
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月见草花的主要成分是黄色素，浸泡时间是不是有影响，还有这一次是不是也粉碎了？我想怎么会用氯仿和乙酸乙酯去提水溶性的呢，直接用９５％的乙醇提吧
我建议用70%丙酮提取，浓缩后用水溶解，不就得到水溶性成分了吗？
为什么用水浸泡后再用氯仿和ETOAC提取呢? 看不明白.究竟想要哪部分的物质?