进行糖的分离纯化时，通常采用的凝胶柱是sepharose系列，当我请教别人应该用哪种型号的凝胶时，对方就会问，那你要先弄清楚你的糖的分子量大概是多少范围的。问题是我自己都搞不清楚我的目标物质分子量大概多大，我的粗品中，分子量大的可能大到淀粉那样，分子量小的可能小到葡萄糖那样，目标物质都不知道分子量如何，不知道版里的朋友有没有遇到过这样的问题？ 你们研究糖的时候不可能一开始就知道你们的目标物到底是多糖，还是寡糖、甚至单糖的，那么，是用什么方法来确定的呢？

另：我自己是用乙醇分级沉淀的方法来尝试的，操作是这样：先把粗品配成50mg/ml的浓溶液，然后加无水乙醇，使得终浓度为50％，离心，保留沉淀并用50％乙醇洗涤，上清液取出再继续加无水乙醇，使得终浓度为70％，如此炮制，制得50％、70％、90％的沉淀，结果发现这三种沉淀都是有活性的，难以取舍。这样的操作方法对吗？还是我这个分级分的太粗？不同浓度的醇所对应的能沉淀下来的糖的大致分子量为多少啊？能被乙醇沉下来的物质，除了糖、糖苷还有别的物质吗？

还有一个问题是薄层层析，我印象中大家常用的显色剂是苯胺－邻苯二甲酸试剂，但这个显色剂的对象是还原糖，我想找一个能对所有糖类都能显色的试剂，请问有吗？一般展开糖类的流动相是正丁醇：乙酸：水系统，也有把正丁醇换成甲醇、乙酸乙脂的，那如果我的样品中大大小小的糖都有，展开效果岂不是很不好（一条线）？朋友们有没有遇到这种难题？或者说，你们根本不会拿含多种糖的样品来跑薄层？

先把我能想到的问题罗列在这里，对不起问题太多了，感觉很乱的样子，希望能得到高手相助！多谢多谢：）