目前正在做一个中药六类新药，进行到中试阶段了，在小试的时候采用加水煎煮提挥发油，结果油与水很容易分层，中试采用大锅熬药了，同样方法，结果油与水难以分离，整个收集的容器内表面只有薄薄一层油，下面的水是浑浊的，看起来油大部分是在水中，试过在水中加入盐，加热等方法，效果很差，不明显，请教大家该怎么办？




破乳罢
既然加盐加热都没啥效果，离心不实际，不妨试一试过滤




我也是遇到了同样的问题 求高人指点？？




为什么要煎煮提挥发油而不是索氏提取呢？大生产中同样需要分开来提取挥发油的




工业上水蒸气蒸馏提取中药挥发油，得到的油少，而大部分是芳香水，这是比较正常的现象，与提取设备、油水分离器等关系密切。通过对设备的改造，有可能提高油的收率。

有一个问题和楼主和各位讨论，为什么必须要提取挥发油？是不是见到处方中有含挥发油的药味，就要设计挥发油提取工艺？大家都清楚临床煎剂的疗效应该是最好的，可并没有提油。所谓的挥发油与临床疗效的关系是怎样的呢？即便提油，提出多少油合适呢？许多药味提取2、3天，还会有油被提出，这在工业上肯定不可行。许多12号资料里面都写提取5、6个小时，挥发油即提尽，基本上是臆断。





在化工方面看，水是浑浊的，看起来油大部分是在水中，就是乳化现象。
破乳的办法，有加电解质（NaCl等）
工业上常用就是其他有机溶剂萃取，然后在通过蒸馏把你说的挥发油和溶剂分开，先要查一下有无共沸现象。