各位大师，小弟最近做蛋白质冻干，每瓶5mg蛋白，体积0.5ml，甘露醇添加浓度分别为（10%，5%，3%，2%，1%）-40度预冻，-35冻干，干燥后形状除3%以外基本都很好，但是在做复溶时发现这个梯度下都不同程度下有发乳光现象，其中3%的澄明度最好，其次是5%。但是无论如何都不过关，将它们10000转离心3分钟后，乳光现象消除。另外在冻干之前是经过0.22μ的过滤器过滤除菌的，杂质方面可以不做考虑。
最近在文献上看到甘露醇在1%以下对蛋白有保护作用，但是在高于1%后非但无保护作用，而且有加速蛋白聚合倾向，请问大家在做的时候有没有发现这个现象，你们在选甘露醇时，浓度是选择的多少？
希望大家不吝赐教，在这里小弟先各位了！
你好！做蛋白冻干我有如下建议：
1、最好不加赋形剂。依据你们产品溶解度和生产线精度情况，尽量提高冻前浓度，蛋白一般自己成型而且很不错。
2、1中方法实在行不通。建议用低分子右旋糖酐，其对蛋白保护作用和赋性支撑作用适合用在此处。
试试吧！应该可以的，不行的话再交流，祝好运！
您好 我现在在线！
我试了一下0.5%的甘露醇和0.5%蔗糖混合作为它的保护剂，澄明度解决了，我这次用的温度稍微高了一点，形状很差，皱缩塌陷很厉害，因为我们发现蔗糖作保护剂时水分不太容易解决，才想更换为甘露醇的，右旋糖酐好像冻结点和共熔点温度挺低的，我们的冻干机最低温度只能达到-40度左右，十年前的机器了
可以选2%甘氨酸+1%蔗糖作敷料，共熔点高，可以满足你的机器。