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想分析PEG化蛋白在体外血浆中的稳定性，蛋白本身在血浆中都可能收到蛋白酶的水解，而我想分析PEG与蛋白质之间是否稳定，找不到合适的方法，请高人指点，！

想分析PEG化蛋白在体外血浆中的稳定性，蛋白本身在血浆中都可能收到蛋白酶的水解，而我想分析PEG与蛋白质之间是否稳定，找不到合适的方法，请高人指点，！
PEG分子量40000，蛋白分子量17000