前段时间，制备一口服维生素乳剂（水包油型），放置快一月后，用水稀释后，见分层。我想是转型了吧。原料是脂溶性维生素，乳化剂是卵磷脂，增稠剂是HPMC水溶液。1000ml中脂溶性有30ml，在制备过程中用了少量乙醇。采用搅拌法制备。请大家帮忙分析，是什么原因？！
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