本人刚作物质分离（抑菌试验），水浸提后有抑制作用，用乙酸乙酯不能萃取出来，调碱后乙酸乙酯仍萃取不出有活性的物质。调酸后（ph3)乙酸乙酯萃取出少量（抑菌能力不太强），水相抑菌活性仍很强，这种现象正常吗？？？
请高手帮助， 可能会是什么样的物质在水相，怎么用乙酸乙酯 就萃取不出呢？？ 快要疯了，不知道该怎么做了，请帮助！！！！！！
这说明你的抑菌活性物质是水溶性的东西，乙酸乙酯是萃取脂溶性物质，你当然萃取不出来啊！
氨基糖苷类就无法用乙酸乙酯萃取出来