我把一种植物材料用甲醇回流提取， 浓缩后所得膏状物颜色深红色，很象糖浆，粘稠状， 甲醇能把植物材料中的糖提取出来吗？ 不是糖的话，可能会是什么？ 我怎么去鉴定这些糖浆状的物质？？？（汗颜，不搞化学，化学知识太少，勿见笑）
一般甲醇把植物中的化学=成分较多的提取出来,粘稠的东西含有大量的胶状物象鞣质,蛋白质和多糖,要提取糖的话,用一定低浓度的乙醇或水溶,硅藻土过滤,大部分的杂质会被除去(鞣质和其他的一些杂质),利用多糖的通用展开剂检测.要纯化的话就要根据具体的情况而定分离条件了.
甲醇多糖可能很少，主要还是一些极性偏小的化合物及其苷类成分。