我做的氨基酸的羟基用乙酸酯保护后可以用于高温反应吗？
下一步的反应是氨基酸的氨基和一个酸酐缩合成为酰亚胺，要在150度的DMF中反应或者在乙酸中回流反应（温度可以低一些），反应过程中要产生水的。
先谢了
不稳定，我试过的，而且氨基酸容易发生消旋。

不稳定，我试过的，而且氨基酸容易发生消旋。

酰氨是比较稳定的，一般来讲不会脱掉乙酰基。

酰氨是比较稳定的，一般来讲不会脱掉乙酰基。

酯键在中性溶剂中也是比较稳定的。不会水解。

酯键在中性溶剂中也是比较稳定的。不会水解。