在羟基自由基清除能力检测实验产生羟基自由基的过程中，先加入磷酸盐KH2PO4－Na2HPO4缓冲液，然后依次加入EDTA，三氯化铁，VitC各0.1ml，最后加入过氧化氢和脱氧核糖0.2ml。请问为什么要加入EDTA和脱氧核糖？加入脱氧核糖是否为了营造体内的生化环境？还有，实验观察得在pH为7.4的缓冲溶液中三氯化铁没有产生沉淀，为什么呢？
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