我做单糖衍生化时将单糖做成糖醇衍生物，就是先用硼氢化钠还原，用甲醇反复洗至瓶壁为透明物质，然后加1:1的吡啶和乙酸酐 100度反应，请问大家做过的反应现象是什么啊，我做的刚开始都不溶，溶液透明，反应一会溶液变黄色，但是反应好久瓶底总是有固体不能溶。谁知道什么原因呢？正常是不是都要溶解掉啊？

楼主可以去查一下其他的方法，我们这边做的单糖乙酰化没有用到吡啶，就是还原后用乙酸中和多余的硼氢化钠，然后加甲醇后蒸干，最后干燥下加醋酐反应，加甲苯除去多余的醋酐就可以了，过程中的白色物质是不溶的，发黄的话是我也有发现，这个应该不会影响你的结果。（我估计是没有完全反应的多糖，个人建议）


那请问反应完是什么状态呢？全都溶解吗，还有反应产物是什么颜色呢？可以说一下实验现象吗？我第一次做，不知道正常应该是什么现象

用硼氢化钠时候是溶解的，其他的反应产物没有全部溶解，这个不影响你的实验结果，基本是白色产物，也会有轻微的黄色出现，做气相的时候不会影响你的结果。因为最后还要用氯仿萃取。


我的加硼氢化钠那里也是溶解的，我就是想知道加乙酸酐反应的时候，最后反应完是溶解的吗，因为后面有一步要做定量校正因子，不反应完不是会有影响吗